【ふるさと納税】【高知県 大月町産】 芋と水だけで作った伝統：ふるさと納税 高知県大月

【ふるさと納税】【高知県 大月町産】 芋と水だけで作った伝統の干し芋「ひがしやま」 国産 無添加 新


高知県大月町　金額 8,000円
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添加物は一切使わずに、芋と水だけで作った無添加・無着色のお菓子。 シンプルな製法で、時間をたっぷりと掛けて作られた伝統の逸品です。 失われつつある食文化を継承した、伝統のお菓子「ひがしやま」 「ひがしやま」とは? 古くからさつまいもを保存用に加工した干し芋のお菓子で、冬場のおやつとして大月町内では昔から親しまれてきました。 その作り方はとてもシンプルな製法で、 厳選した大月町産の「紅ハヤト」の皮を丁寧に剥ぎ、大きな窯で4～5時間煮込みます。 それから数週間、たっぷりと時間をかけて干します。 じっくりと天日干しをする事で、芋本来の甘みが凝縮して甘味が一層増します。 他の干し芋とは全く違う独自の製法で作られ、色や形が特徴的な大月町産の「ひがしやま」。 砂糖や添加物は一切使わず芋と水だけで仕上げる、先人達の知恵に磨きをかけた究極の自然食品です。 古くから伝わる食文化を次世代にも残したいという想いで、作られた「ひがしやま」を 是非ご賞味下さい! お召上がり方 そのままお召上がり頂くか、軽くトースターで炙る事で、より一層やわらかく美味しくお召し上がり頂けます。 口の中で芋本来の甘みが広がり、キャ

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